พริกไทย สมุนไพรลดความอ้วน

พริกไทย เป็นต้นไม้ที่มีอายุยืน จัดอยู่ในประเภทไม้เลื้อยสูงประมาณ 5 เมตร ลักษณะของลำต้นจะเป็นข้อๆ
ลักษณะของใบพริกไทยจะมีสีเขียวสด ใบใหญ่คล้ายใบโพส่วนลักษณะของดอกพริกไทยจะมีขนาดเล็ก
จะออกช่อตรงข้อของลำต้น มีลักษณะเป็นพวง ซึ่งจะมีเมล็ดกลม ๆติดกันอยู่เป็นพวง
พริกไทย แม้จะมีชื่อไทยแต่ความจริงแล้วมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย
บริเวณเทือกเขาทางภาคตะวันออกเฉียงใต้สำหรับบ้านเราพริกไทยถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่ง
โดยนิยมปลูกพริกไทยกันมากในจังหวัดจันทบุรี ตราด และ ระยองโดย พริกไทย ที่นิยมปลูกในบ้านเรา มีอยู่ด้วยกัน 6
สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์ใบหนา พันธุ์บ้านแก้ว พันธุ์ปรางถี่ธรรมดาพันธุ์ปรางถี่หยิก พันธุ์ควายขวิด และ สายพันธุ์คุชชิ่ง
เรียกได้ว่ามีให้เลือกใช้งานกันหลากหลายตามแต่ถนัดนั่นจึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่ พริกไทย
จะป็นราชาแห่งเครื่องเทศ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนสามารถนำมาทำเป็นพริกไทยแห้งไว้ใช้เป็นเครื่องปรุงในการประ
กอบอาหาร ถ้าเป็นแบบแห้งทั้งเปลือกจะเป็น พริกไทยดำแต่ถ้าลอกเปลือกออกก่อนทำเป็นผง ก็จะได้เป็น
พริกไทยขาว ทั้งสองแบบมักไม่ค่อยขึ้นราวิธีการเก็บรักษาจึงง่ายมาก เพียงแค่เก็บไว้ในโหลแก้วให้มิดชิด
ส่วนพริกไทยป่นก็ควรบดเก็บแต่น้อยในภาชนะที่แห้งสนิทและปิดให้มิดชิดเช่นกันซึ่งนอกจาก พริกไทย
จะถูกใช้ในการประกอบอาหารไทยและเทศแล้ว พริกไทยยังมีประโยชน์ ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ ลำไส้
แก้ปวด แก้อักเสบ เป็นต้น ขณะที่ทางตำราจีน จะใช้ พริกไทยในการรักษา โรคท้องเดินจากอหิวาต์ โรคมาลาเรีย และ แก้ไข้
ส่วนน้ำมันในพริกไทย ( สารพิเพอรีน ) ก็นำมาเจือจางกับน้ำเอามาสูดดม หรือทาถูผิวหนัง เพื่อลดอาการไข้ หนาวสั่น
ทำให้หายใจโล่งขึ้น และฆ่าเชื้อโรคได้ดีสามารถนำมาผสมกับน้ำมัน แล้วนวดบริเวณที่ปวดกล้ามเนื้อ
นอกจากนี้กลิ่นของพริกไทย ยังเข้าไปกระตุ้นสมองให้รู้สึกตื่นตัวอยู่เสมอ โดยในตำราไทย จะนำพริกไทยดำ
มาทำเป็นสมุนไพร เพื่อแก้อาการ จุกเสียดแน่นเฟ้อจากอาหารไม่ย่อย แก้อ่อนเพลีย และลดอาการอยากบุหรี่
ในรายที่ต้องการเลิกบุหรี่อย่างไรก็ตาม วันนี้เราจะมาเสนอสรรพคุณใหม่ของ
พริกไทย นั่นคือการลดความอ้วน
โดยผลการวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกา ยืนยันว่า พริกไทยดำสามารถลดความอ้วนได้จริง
และสามารถลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมนั่นก็เพราะ พริกไทยดำ มีส่วนประกอบของสาร
ไพเพอร์รีนที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านความอ้วนและควบคุมการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่
พร้อมกับทำลายเซลล์ไขมันเก่าที่สะสมอยู่ภายในร่างกาย
ให้มีจำนวนลดลงนั่นเอง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *